Laboratório destinado basicamente à disciplina de Laboratório de Engenharia Química 3 (LEQ03) do Curso de Graduação em Engenharia Química. Neste Laboratório são realizados experimentos abordando (1) a temática engenharia bioquímica como a avaliação de parâmetros cinéticos de reação enzimática, influência do pH e da temperatura na atividade enzimática, preparação de meios de cultura, técnicas de manutenção de culturas (repiques), observação de microrganismos ao microscópio associado a preparação a fresco e pela técnica do Gram e realização de fermentação alcoólica; e (2) a temática fenômenos de transporte de massa como a determinação do coeficiente convectivo de transferência de massa, do coeficiente de difusão em gases e da difusividade em líquidos. No Laboratório 3 estão alocados equipamentos como reatores encamisados, banhos termostáticos, capela de fluxo laminar, célula de diafragma, incubadora e autoclaves.>

Figura 1 - Vista geral do laboratório.

Figura 2 - Vista geral do Laboratório Didático de Engenharia Química 3.

Figura 3 - Capela de fluxo laminar.

Figura 4 - Preparação de amostra para aula.